《消化和吸收》教案
作为一名默默奉献的教育工作者，时常会需要准备好教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是小编精心整理的《消化和吸收》教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
《消化和吸收》教案1教学目标
1．知识方面：
（1）识记消化道的组成和消化酶的作用。
（2）理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点以及各种消化腺的位置和功能。
（3）理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。理解营养物质被消化道吸收的内容。
（4）初步学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛；学会观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
2．能力方面：
通过学习培养学生的观察能力、实验能力、思维能力。通过探究实验培养学生的创新精神和实践能力以及科研能力。
3．思想情感方面：
（1）通过学习，向学生渗透形态结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。
（2）培养学生热爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素质打下基础。
（3）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素质。
重点难点
1．胃、肠的结构特点，食物的消化和吸收的概念是本节的重点。因为：对胃、肠的结构学生缺少感性认识，讲清胃、肠的结构特点为以后讲述胃、肠的消化作用奠 ……此处隐藏10130个字……被吸收。
提问：哪些营养物质必须经过消化？哪些营养物质可以不经消化？
回答：蛋白质、糖类和脂肪必须经过消化；水、无机盐和维生素可以不经消化
讲述：对。那么，上面所讲的营养物质是在消化道的哪些部位被吸收的？这就是我们这堂课所要学习的内容。
人体各段消化道的吸收能力是不同的，口腔、咽和食道基本上没有吸收作用。请看课本中“营养物质在消化道内的吸收部位示意图”，胃只能吸收少量的水；小肠是主要的吸收器官。
现在请同学们结合前面学过的内容，认真思考后，回答老师提出的问题。
提问：请同学们从前面所学过的小肠的结构特点上，来解释为什么说小肠是主要的吸收器官？
回答：因为小肠很长，其内表面具有皱壁和小肠绒毛，这样就大大增加了吸收营养物质的面积；小肠绒毛和毛细血管，毛细淋巴管的管壁都很薄，这种结构特点也有利于营养物质的吸收。小肠所具有的这些结构特点是消化道的其他部分所没有的，可见小肠是主要的吸收器官。
讲述：对。正因为小肠具有上述结构特点，所以葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素都是由小肠吸收的。到了小肠的未端，绝大部分的营养物质都己被吸收。大肠只吸收少量的水、无机盐和维生素。
提问：根据上面的讲述，你能说出什么叫做吸收吗？
回答：营养物质通过消化道壁而进人体内就叫吸收。
讲述：正确他说，应该是营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。
值得注意的是，在小肠绒毛吸收的营养物质中，大部分的脂肪成分是由小肠绒毛的毛细淋巴管吸收的，然后经过淋巴循环进入血液循环；其他的营养物质则由小肠绒毛的毛细血管直接吸收，进入血液循环。
